Martinus
Deze uitzonderlijke mede heeft maandenlang gerijpt in geroosterde acaciavaten, gevolgd door een verfijnde afwerking met moerbeispaanders. Het resultaat? Een rijk, rokerig aroma met een subtiele fruitige toets. Onze mede is natuurlijk ongefilterd voor een maximale smaakdiepte en is altijd troebel, omdat we geloven in pure, compromisloze smaak. Gemaakt met alleen natuurlijke ingrediënten, volledig vrij van conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen.
Voor deze mede hebben we de naam Martinus gekozen. Deze heilige is dubbel speciaal voor ons.
In de eerste plaats omdat Martin de naam is van één van de schoonvaders van de stichters.
In de tweede plaats omdat Sint-Maarten de patroonheilige is van de stad waar Alchymiae ontstaan is. De patroonheilige wordt elk jaar herdacht met een optocht en vuurwerk.